Descubre los platos estrella de Aya la Vida, el mejor restaurante en Casco Viejo con terraza. Una experiencia gastronómica única te espera.
En Aya la Vida, no solo nos enorgullecemos de ofrecer un ambiente encantador en nuestro restaurante con terraza en Casco Viejo, sino que también nos dedicamos a deleitar a nuestros clientes con una cocina excepcional.
A continuación, te presentamos una selección de nuestros platos más populares que no te puedes perder en tu próxima visita.
1. Guacho de mariscos de mi abuela
Nuestro Guacho de mariscos frescos es una verdadera obra maestra culinaria que cautiva los sentidos.
Preparada con arroz japonés de la más alta calidad, leche de coco, aceite de achiote, salsa criolla, arañitas fritas, y una selección de mariscos recién capturados como pulpo, camarón y calamares, cada bocado te transportará a las costas mediterráneas.
Esta delicia es perfecta para compartir con amigos y familiares mientras disfrutas de las vistas desde nuestra terraza.
2. Pulpo “Fuerte San Lorenzo”
El pulpo a las brasas es uno de los platos más solicitados en Aya la Vida, y por una buena razón. Nuestro pulpo se cocina a la perfección, logrando una textura tierna y un sabor ahumado irresistible. Acompañado de ensalada de papa y huevas de pescado, esta combinación es un verdadero festín para los amantes de la buena comida.
3. Ensalada “De la casa Ayala vida”
Para aquellos que buscan una opción más ligera pero igualmente deliciosa, nuestra ensalada la casa es la elección perfecta.
Utilizamos Lechuga escarola, rúcula, rabanito, flor di latte nacional, palmito, cebolla roja y vinagreta de la casa. También ofrecemos acompañarla con pollo o camarones.
Cada bocado es una explosión de sabores frescos y vibrantes que te dejará deseando más.
4. Hamburguesa 10 de Noviembre
Nuestra hamburguesa 10 de Noviembre es una verdadera joya gastronómica que combina sabores tradicionales con un toque único.
Hamburguesa de res nacional, queso nacional “La Cholita”, lechona ahumada, coleslaw e hilos de wantón, sobre salsa de raspadura y ron abuelo, esta hamburguesa es todo un manjar.
Es la opción perfecta para aquellos que buscan satisfacer su apetito con algo reconfortante y delicioso.
5. Canelones de chorizo tableño gratinados
Para terminar tu experiencia culinaria en Aya la Vida no puedes irte sin probar uno de los más pedidos de nuestro menú de pastas.
Te presentamos unos canelones rellenos de chorizo tableño, salsa napoli, queso mozzarella y queso nacional “La Cholita”, con unos brotes de alfalfa, cada bocado es una experiencia irresistible.
Disfruta de estos platos en Aya la Vida
Ven y descubre por ti mismo por qué somos conocidos como el mejor restaurante en Casco Viejo con terraza.
Te garantizamos una experiencia gastronómica inolvidable que te dejará con ganas de volver por más.
Puedes reservar ahora mismo a través de nuestro WhatsApp o nuestro formulario de contacto.
¡Te esperamos con los brazos abiertos!
